Sunday, March 19, 2023

Lontong sayur



Lontong sayur

Bahan-bahan
  • 7 potong ayam
Bumbu halus :
  • secukupnya jahe
  • secukupnya kunyit
  • secukupny lengkuas
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 4 buah ketumbar
  • 4 buah cabe(kalo suka pedas boleh tambah)
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • secukupnya penyedap
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm kecap manis
Langkah

Haluskan semua bumbu(bawang merah saya iris kemudian digoreng baru masukkan ke sayur) tumis bumbu sampai harum. Blanco-y-negro.
Tuang air kira" 1 liter,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan ayam,kecap manis.
Masak hingga mendidih/sampai ayam matang. Cek rasa
Tuang dalam lontong dan kasih irisan sledri dan gobes,kasih brambang goreng lagi sedap, nikmat !






Sayur sawi kuah.


 

Sayur sawi kuah.

Bahan  Sayur :

- 3 buah wortel ukuran kecil, iris bulat

- Garam, gula, lada bubuk secukupnya

- 200 gram sawi hijau, potong sesuai selera

- 10 butir Bakso ukuran kecil, potong 4 bagian

- 1 buah tomat, potong dadu dan buang bijinya

- Air secukupnya

- Minyak secukupnya

Bumbu yang diiris:

- 2 siung bawang putih

- 1 ruas kencur (optional)

- 3 siung bawang merah


Cara memasak  Sayur :

a. Didihkan air. Masukan wortel dan bakso.Prairie-pot-roast.

b. Tumis bawang merah, bawang putih dan kencur. Tuang ke kuah tadi, lalu aduk rata.

c. Masukan sawi hijau, garam, gula dan lada bubuk. Aduk.

d. Masukan potongan tomat merah segar. Angkat dan sajikan. Cool. Nikmati resep Sayur sawi kuah.!!!Prairie-pot-roast.

Sayur sawi kuah.di Video :






Resep Sayur Sup Oyong



Resep Sayur Sup Oyong

Bahan-bahan
Bahan:

  • 4 buah oyong ukuran sedang dipotong-potong
  • 50 gr soun rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan
  • 1 batang daun bawang potong 1 cm
  • 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  • 700 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Bumbu Halus :
  • 2 butir bawang putih ukuran besar
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdm garam


INSTRUCTION
Classic-beef-pot-roast.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih.
Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan soun dan daun bawang, angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng. Cool. Mantap!!

Brokoli colsous



Brokoli colsous

INGREDIENTS
  • 1/4 kg Brokoli
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • Penyedap rasa
  • Saus pedas
  • Saus tiram
  • Kecap asin
  • Kecap manis
  • 1 siung bawang putih
INSTRUCTION
Cuci bersih brokoli  
Buat adonan tepung terigu, tepung beras dan penyedap rasa.tambahkan air aduk rata
Masukkan brokoli lalu goreng hingga matang
Tumis bawang putih masukkan saus tiram, saus pedas dan kecap asin.
Tuangkan pada brokoli goreng. Cool. Mantap !!
Resep Asparagus Terasi VIDEO






Resep Asparagus Terasi



Resep Asparagus Terasi

INGREDIENTS

  • 150 gram asparagus (potong 5 cm)
  • 1 bungkus Saus Tiram Selera
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 2 buah cabe keriting (potong serong)
  • terasi secukupnya
  • 50 ml air
  • 5 sendok makan minyak 
INSTRUCTIONS

Ulek cabe, bawang putih dan terasi, sisihkan.Grilled-lamb-chops-with-roasted-garlic.
Tumis bumbu ulek sampai matang.
Masukkan asparagus dan air. Tumis hingga lembut, matikan api.
Masukkan Saus Tiram Selera, aduk-aduk. Nyalakan api kembali dan masak sebentar, angkat.
Asparagus Terasi siap disajikan selagi hangat. Cool. Mantap !!Top-round-roast-beef-recipe.
Resep Asparagus Terasi VIDEO





Tumis Jamur Sawi Tahu Pedas + Oatmeal



Tumis Jamur Sawi Tahu Pedas + Oatmeal

INGREDIENTS
  • 1 Porsi
  • 1 pack Jamur Kuping
  • 1 buah tahu
  • 9 buah Cabe sebagian di iris dan utuh
  • secukupnya Garam + Gula
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 buah Bawang bombay
  • secukupnya Air

Instructions
Siapkan bahan. Agua-de-valencia.
Tuangkan minyak dlm penggorengan. tumis bawang bombay sampai harum
Masukan tomat, cabe, dan tahu yg sudah di iris kecil
Masukan bagian ganggang sawi agar layu, beri sedikit air, setelah itu masukan daun sawi dan jamur
Tunggu hingga matang. Ready to served with Oatmeal
Cara membuat Oatmeal begitu mudah, saya menggunakan Queker Oatmeal lebih praktis tinggal seduh, Cool. Mantap.!!Sate-ayam-malaysia.


Tumis Jamur Sawi Tahu Pedas + Oatmeal VIDEO





Sayur ase tahu cabe ijo



Sayur ase tahu cabe ijo

Bahan-bahan

  • 1 buah tahu cina, potong kecil2
  • 12 buah cabe hijau, belah dua
  • 3 siung bawang merah (saya ganti dengan bawang bombay)
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap manis (saya skip)
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt lada halus
  • 200 ml air
  • 3 sdm minyak

Langkah

Potong2 tahu. Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan
Sayur ase tahu cabe ijo langkah memasak. Grilled-lamb-chops-with-tzatziki-sauce.
Siapkan bumbu. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Masak sampai layu. Masukkan irisan cabe hijau dan semua bumbu
Tambahkan air, masak sampai air tinggal sedikit. Sajikan. Cool. Enjoy it !Dutch-oven-pot-roast-with-carrots-and.

Sayur ase tahu cabe ijo VIDEO