Sunday, March 19, 2023

Sayuran Salad Pepaya

Sayuran Salad Pepaya

Bahan

½ buah pepaya muda / mengkal (dikupas, iris korek api)
50 gram tauge (buang akarnya, cuci bersih)
½ buah timun kyuri (buang bagian tengahnya, iris serong, cuci bersih)
5 buah tomat ceri (belah 4 bagian)
1 bungkus BonCabe level 10, rasa Original
1 sendok makan kecap ikan
5 sendok makan gula pasir
garam secukupnya
1 butir jeruk lemon (peras airnya)
2 sendok makan kacang tanah goreng

Cara membuat Salad Pepaya

Roast-beef.
Pepaya yang sudah diiris diberi sedikit garam. Diremas-remas dan cuci bersih.
Campurkan BonCabe level 10. Kecap ikan, gula pasir dan air jeruk lemon. Aduk sampai larut.
Masukkan pepaya, tauge, timun dan tomat ceri. Aduk hingga rata.Authentic-spanish-rice.
Diamkan sampai bumbu meresap.
Salad Pepaya siap disajikan dengan taburan kacang tanah goreng. Nikmat!Nasi-goreng-jawa.

Sayuran Salad Pepaya VIDEO

Lodeh Tahu & Tempe

Bahan-bahan

1/2 papan tempe
5 buah tahu putih kotak
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe hijau besar
6 buah cabe merah haluskan
2 buah cabe rawit haluskan
4 cm laos (memarkan)
3 buah daun salam (sobek bagi dua)
1/2 sdm gula merah
3/4 sdt gula pasir
3/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 buah tomat potong
800 ml santan sedang (atau 4 gelas sedang, caranya: pakai 1 sachet bumas/kara ditambah air sampai mjd 800 ml)
2 sdm minyak untuk menumis

Langkah

Tumis hingga harum bawang merah & bawang putih, lalu masukan cabe hijau, bumbu halus (cabe merah & cabe rawit), laos, & daun salam, aduk rata. Fresh-tomato-salsa.

Masukan tomat, gula merah, lada bubuk, & gula pasir, aduk rata lagi. Tuangi santan, beri garam, masukan tahu & tempe, aduk rata sebentar, koreksi rasanya.

Masak dg api kecil sampai air agak menyusut & bumbu meresap. Sajikan selagi hangat. Sedap !!!

Vegan-spanish-leche-merengada.

Lodeh Tahu & Tempe. VIDEO

Sayur tahu cabe hijau

Sayur tahu cabe hijau

Bahan-bahan

10 potong tahu kulit
7 buah cabe hijau, iris serong
5 buah cabe rawit besar
santan kara 65 ml (+ air hingga total 500 ml)
secukupnya garam
secukupnya gula pasir
bawang goreng (jika ada)
bahan yg dihaluskan :
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
4 buah kemiri
1 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar

Langkah

Tumis bumbu halus sampe tercium aroma wangi. Agua-de-valencia.

Setelah tercium aroma wangi, masukkan santan yg sudah diberi air, aduk hingga mendidih

Setelah mendidih, masukkan tahu, irisan cabe hijau dan cabe rawit besar, aduk dan biarkan hingga mendidih

Tambahkan gula dan garam secukupnya, tunggu hingga mendidih kembali dan test rasa nya. Perfectly-grilled-lamb-rib-or-loin.

Jika ada persediaan bawang goreng Tambahkan bawang goreng biar lebih wangi aromanya, sedap !!!

Sayur tahu cabe hijau VIDEO :

Mangut Sayur Kol

Mangut Sayur Kol

Ingredients

4 buah ikan asap
100 gr sayur kol
1 papan tempe kecil
1 buah santan kara

Bumbu halus

1 ruas kencur
3 buah kemiri
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
iris Bumbu
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 cabe hijau
6 cabe rawit merah

Pelengkap

2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam
secukupnya Gula Jawa
secukupnya Kaldu bubuk

Instructions

Siapkan semua bahan. Cuci dan potong kol. Potong tempe kotak atau sesuai selera/ Tumis-pakcoy-mix-roast-beef-dan.

Haluskan bumbu halus dan iris semua bawang merah, bawang putih serta cabe

Tumis bumbu yang diiris, setelah harum masukkan bumbu halus tumis kembali lalu tambahkan sedikit air masukkan tempe, dan ikan asap masak sampai mendidih

Terakhir masukkan kol, dan santan, tambahkan gula pasir, garam dan gula Jawa serta kaldu bubuk, masak sampai matang siap disajikan dengan nasi hangat. Cool. Mantab!!Sate-rembiga-khas-lombok.

Mangut Sayur Kol VIDEO

Sayur tumis labu siam.

Sayur tumis labu siam.

Bahan Sayur :

- 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)

- 1 buah labu siam (kupas, iris tipis-tipis memanjang)

- garam

- 7 buah cabai rawit (iris serong)

- 3 siung bawang putih (iris tipis)

- 2 siung bawang merah (iris tipis)

- kaldu ayam bubuk

- gula (secukupnya)

- minyak goreng

- lada bubuk

- 1 batang daun seledri

Garlic-lovers-roast-beef.

Cara memasak Sayur :

a. Tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan cabai rawit dan cabai merah besar.

b. Masukkan labu siam. Aduk sampai rata.

c. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam dan lada bubuk secukupnya.

d. Tumis sampai bahan matang dan bumbu meresap ke dalam sayur labu siam. Cool. Nikmati resep Sayur tumis labu siam.!!Tinto-de-verano-spanish-wine-cocktail.

Sayur tumis labu siam di Video :

Lontong sayur

Lontong sayur

Bahan-bahan

7 potong ayam

Bumbu halus :

secukupnya jahe
secukupnya kunyit
secukupny lengkuas
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 buah ketumbar
4 buah cabe(kalo suka pedas boleh tambah)
2 sdt garam
1 sdt gula
secukupnya penyedap
1 batang serai memarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 sdm kecap manis

Langkah

Haluskan semua bumbu(bawang merah saya iris kemudian digoreng baru masukkan ke sayur) tumis bumbu sampai harum. Blanco-y-negro.

Tuang air kira" 1 liter,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan ayam,kecap manis.

Masak hingga mendidih/sampai ayam matang. Cek rasa

Grilled-rosemary-lamb-chops

Tuang dalam lontong dan kasih irisan sledri dan gobes,kasih brambang goreng lagi sedap, nikmat !

Lontong sayur Video :

Sayur sawi kuah.

Sayur sawi kuah.

Bahan Sayur :

- 3 buah wortel ukuran kecil, iris bulat

- Garam, gula, lada bubuk secukupnya

- 200 gram sawi hijau, potong sesuai selera

- 10 butir Bakso ukuran kecil, potong 4 bagian

- 1 buah tomat, potong dadu dan buang bijinya

- Air secukupnya

- Minyak secukupnya

Bumbu yang diiris:

- 2 siung bawang putih

- 1 ruas kencur (optional)

- 3 siung bawang merah

Cara memasak Sayur :

a. Didihkan air. Masukan wortel dan bakso.Prairie-pot-roast.

b. Tumis bawang merah, bawang putih dan kencur. Tuang ke kuah tadi, lalu aduk rata.

c. Masukan sawi hijau, garam, gula dan lada bubuk. Aduk.

d. Masukan potongan tomat merah segar. Angkat dan sajikan. Cool. Nikmati resep Sayur sawi kuah.!!!Prairie-pot-roast.

Sayur sawi kuah.di Video :

Resep Sayur Sup Oyong

Resep Sayur Sup Oyong

Bahan-bahan
Bahan:

4 buah oyong ukuran sedang dipotong-potong
50 gr soun rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan
1 batang daun bawang potong 1 cm
1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
700 ml air
1 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus :
2 butir bawang putih ukuran besar
½ sdt merica bubuk
½ sdm garam

INSTRUCTION

Classic-beef-pot-roast.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih.
Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan soun dan daun bawang, angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng. Cool. Mantap!!

Spanish-cafe-con-leche.

Brokoli colsous

Brokoli colsous

INGREDIENTS

1/4 kg Brokoli
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
Penyedap rasa
Saus pedas
Saus tiram
Kecap asin
Kecap manis
1 siung bawang putih

INSTRUCTION

Orxata.

Cuci bersih brokoli

Buat adonan tepung terigu, tepung beras dan penyedap rasa.tambahkan air aduk rata

Masukkan brokoli lalu goreng hingga matang

Tumis bawang putih masukkan saus tiram, saus pedas dan kecap asin.

Tuangkan pada brokoli goreng. Cool. Mantap !!

Herb-roasted-lamb-chops.

Resep Asparagus Terasi VIDEO

Resep Asparagus Terasi

Resep Asparagus Terasi

INGREDIENTS

150 gram asparagus (potong 5 cm)
1 bungkus Saus Tiram Selera
2 siung bawang putih (cincang)
2 buah cabe keriting (potong serong)
terasi secukupnya
50 ml air
5 sendok makan minyak

INSTRUCTIONS

Ulek cabe, bawang putih dan terasi, sisihkan.Grilled-lamb-chops-with-roasted-garlic.
Tumis bumbu ulek sampai matang.
Masukkan asparagus dan air. Tumis hingga lembut, matikan api.
Masukkan Saus Tiram Selera, aduk-aduk. Nyalakan api kembali dan masak sebentar, angkat.
Asparagus Terasi siap disajikan selagi hangat. Cool. Mantap !!Top-round-roast-beef-recipe.

Resep Asparagus Terasi VIDEO

Tumis Jamur Sawi Tahu Pedas + Oatmeal

Tumis Jamur Sawi Tahu Pedas + Oatmeal

INGREDIENTS

1 Porsi
1 pack Jamur Kuping
1 buah tahu
9 buah Cabe sebagian di iris dan utuh
secukupnya Garam + Gula
1 sdm minyak goreng
1/2 buah Bawang bombay
secukupnya Air

Instructions
Siapkan bahan. Agua-de-valencia.
Tuangkan minyak dlm penggorengan. tumis bawang bombay sampai harum
Masukan tomat, cabe, dan tahu yg sudah di iris kecil
Masukan bagian ganggang sawi agar layu, beri sedikit air, setelah itu masukan daun sawi dan jamur
Tunggu hingga matang. Ready to served with Oatmeal
Cara membuat Oatmeal begitu mudah, saya menggunakan Queker Oatmeal lebih praktis tinggal seduh, Cool. Mantap.!!Sate-ayam-malaysia.

Tumis Jamur Sawi Tahu Pedas + Oatmeal VIDEO

Sayur ase tahu cabe ijo

Sayur ase tahu cabe ijo

Bahan-bahan

1 buah tahu cina, potong kecil2
12 buah cabe hijau, belah dua
3 siung bawang merah (saya ganti dengan bawang bombay)
2 siung bawang putih
2 sdm kecap manis (saya skip)
1 sdt garam
1/4 sdt lada halus
200 ml air
3 sdm minyak

Langkah

Potong2 tahu. Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan
Sayur ase tahu cabe ijo langkah memasak. Grilled-lamb-chops-with-tzatziki-sauce.
Siapkan bumbu. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Masak sampai layu. Masukkan irisan cabe hijau dan semua bumbu
Tambahkan air, masak sampai air tinggal sedikit. Sajikan. Cool. Enjoy it !Dutch-oven-pot-roast-with-carrots-and.

Sayur ase tahu cabe ijo VIDEO

Sayur Bening Bayam Dan Wortel Simple

Sayur Bening Bayam Dan Wortel Simple

Bahan-bahan

4 Piring
1 ikat Bayam
2 Biji Wortel
4 Siung Bawang Putih
5 Siung Bawang Merah
Secukupnya Garam
Secukupnya Vitsin
Sedikit gula pasir
Secukupnya Air
1 Sdt Rocyo Ayam

Langkah

Moms-roast-beef.
Cuci bersih semua bahan bahan nya
Didihkan air diatas kompor,lalu masukan sumua bahan2 nya
Setelah itu masukan garam.rocyo ayam.gula dan vitsin
Koreksi rasa...klo di rasa sudah pas matikan kompor..lalu sajikan.taraaaaa siap disantap.

Rebujito.

Sayur Bening Bayam Dan Wortel Simple VIDEO