Sunday, March 19, 2023

Sayuran Salad Pepaya



Sayuran Salad Pepaya

Bahan 

  • ½ buah pepaya muda / mengkal (dikupas, iris korek api)
  • 50 gram tauge (buang akarnya, cuci bersih)
  • ½ buah timun kyuri (buang bagian tengahnya, iris serong, cuci bersih)
  • 5 buah tomat ceri (belah 4 bagian)
  • 1 bungkus BonCabe level 10, rasa Original
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 5 sendok makan gula pasir
  • garam secukupnya
  • 1 butir jeruk lemon (peras airnya)
  • 2 sendok makan kacang tanah goreng
Cara membuat Salad Pepaya
Roast-beef.
Pepaya yang sudah diiris diberi sedikit garam. Diremas-remas dan cuci bersih.
Campurkan BonCabe level 10. Kecap ikan, gula pasir dan air jeruk lemon. Aduk sampai larut.
Masukkan pepaya, tauge, timun dan tomat ceri. Aduk hingga rata.Authentic-spanish-rice.
Diamkan sampai bumbu meresap.
Salad Pepaya siap disajikan dengan taburan kacang tanah goreng. Nikmat!Nasi-goreng-jawa.


Sayuran Salad Pepaya VIDEO





Sayur tahu cabe hijau



Sayur tahu cabe hijau

Bahan-bahan
  • 10 potong tahu kulit
  • 7 buah cabe hijau, iris serong
  • 5 buah cabe rawit besar
  • santan kara 65 ml (+ air hingga total 500 ml)
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • bawang goreng (jika ada)
  • bahan yg dihaluskan :
  • 4 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
Langkah

Tumis bumbu halus sampe tercium aroma wangi. Agua-de-valencia.
Setelah tercium aroma wangi, masukkan santan yg sudah diberi air, aduk hingga mendidih
Setelah mendidih, masukkan tahu, irisan cabe hijau dan cabe rawit besar, aduk dan biarkan hingga mendidih
Tambahkan gula dan garam secukupnya, tunggu hingga mendidih kembali dan test rasa nya. Perfectly-grilled-lamb-rib-or-loin.
Jika ada persediaan bawang goreng Tambahkan bawang goreng biar lebih wangi aromanya, sedap !!!

Sayur tahu cabe hijau VIDEO :







Mangut Sayur Kol



Mangut Sayur Kol

Ingredients
  • 4 buah ikan asap 
  • 100 gr sayur kol 
  • 1 papan tempe kecil 
  • 1 buah santan kara 
Bumbu halus
  • 1 ruas kencur
  • 3 buah kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • iris Bumbu
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 cabe hijau
  • 6 cabe rawit merah
Pelengkap
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas
  • secukupnya Gula pasir
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula Jawa
  • secukupnya Kaldu bubuk

Instructions

Siapkan semua bahan. Cuci dan potong kol. Potong tempe kotak atau sesuai selera/ Tumis-pakcoy-mix-roast-beef-dan.
Haluskan bumbu halus dan iris semua bawang merah, bawang putih serta cabe
Tumis bumbu yang diiris, setelah harum masukkan bumbu halus tumis kembali lalu tambahkan sedikit air masukkan tempe, dan ikan asap masak sampai mendidih
Terakhir masukkan kol, dan santan, tambahkan gula pasir, garam dan gula Jawa serta kaldu bubuk, masak sampai matang siap disajikan dengan nasi hangat. Cool. Mantab!!Sate-rembiga-khas-lombok.


Mangut Sayur Kol VIDEO






Sayur tumis labu siam.



 Sayur tumis labu siam.

Bahan  Sayur :

- 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)

- 1 buah labu siam (kupas, iris tipis-tipis memanjang)

- garam 

- 7 buah cabai rawit (iris serong)

- 3 siung bawang putih (iris tipis)

- 2 siung bawang merah (iris tipis)

- kaldu ayam bubuk 

- gula (secukupnya)

- minyak goreng

- lada bubuk 

- 1 batang daun seledri

Garlic-lovers-roast-beef.

Cara memasak  Sayur :

a. Tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan cabai rawit dan cabai merah besar.

b. Masukkan labu siam. Aduk sampai rata.

c. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam dan lada bubuk secukupnya.

d. Tumis sampai bahan matang dan bumbu meresap ke dalam sayur labu siam. Cool. Nikmati resep Sayur tumis labu siam.!!Tinto-de-verano-spanish-wine-cocktail.

Sayur tumis labu siam di Video :


.




Lontong sayur



Lontong sayur

Bahan-bahan
  • 7 potong ayam
Bumbu halus :
  • secukupnya jahe
  • secukupnya kunyit
  • secukupny lengkuas
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 4 buah ketumbar
  • 4 buah cabe(kalo suka pedas boleh tambah)
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • secukupnya penyedap
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm kecap manis
Langkah

Haluskan semua bumbu(bawang merah saya iris kemudian digoreng baru masukkan ke sayur) tumis bumbu sampai harum. Blanco-y-negro.
Tuang air kira" 1 liter,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan ayam,kecap manis.
Masak hingga mendidih/sampai ayam matang. Cek rasa
Tuang dalam lontong dan kasih irisan sledri dan gobes,kasih brambang goreng lagi sedap, nikmat !






Sayur sawi kuah.


 

Sayur sawi kuah.

Bahan  Sayur :

- 3 buah wortel ukuran kecil, iris bulat

- Garam, gula, lada bubuk secukupnya

- 200 gram sawi hijau, potong sesuai selera

- 10 butir Bakso ukuran kecil, potong 4 bagian

- 1 buah tomat, potong dadu dan buang bijinya

- Air secukupnya

- Minyak secukupnya

Bumbu yang diiris:

- 2 siung bawang putih

- 1 ruas kencur (optional)

- 3 siung bawang merah


Cara memasak  Sayur :

a. Didihkan air. Masukan wortel dan bakso.Prairie-pot-roast.

b. Tumis bawang merah, bawang putih dan kencur. Tuang ke kuah tadi, lalu aduk rata.

c. Masukan sawi hijau, garam, gula dan lada bubuk. Aduk.

d. Masukan potongan tomat merah segar. Angkat dan sajikan. Cool. Nikmati resep Sayur sawi kuah.!!!Prairie-pot-roast.

Sayur sawi kuah.di Video :






Resep Sayur Sup Oyong



Resep Sayur Sup Oyong

Bahan-bahan
Bahan:

  • 4 buah oyong ukuran sedang dipotong-potong
  • 50 gr soun rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan
  • 1 batang daun bawang potong 1 cm
  • 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  • 700 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Bumbu Halus :
  • 2 butir bawang putih ukuran besar
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdm garam


INSTRUCTION
Classic-beef-pot-roast.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih.
Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan soun dan daun bawang, angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng. Cool. Mantap!!